郑州:马寨一中牢筑食品安全防线

时间:2019-04-04 10:57:09   来源:
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4月3日,郑州市二七区马寨一中在餐厅对学校食堂所有从业人员进行了一次食品安全专题培训。

为了促进食堂精细化管理,消除一切可能的食品安全隐患,4月3日,郑州市二七区马寨一中在餐厅对学校食堂所有从业人员进行了一次食品安全专题培训。

本次培训的主要内容是《餐饮服务食品安全操作规范》。会上,总务处张伟老师强调了食堂从业人员要紧绷食品安全意识这根弦,原料采购、进货、贮存、加工制作、餐具消毒、留样等各个环节都要做到精细化,做到坚决不使用、不加工不符合卫生标准的原材料,消除一切可能的安全隐患,为师生筑牢饮食安全的屏障。

此次培训进一步提高了食堂从业人员的餐饮安全知识水平,增强了食品安全意识,保障了马寨一中广大师生的餐饮卫生安全。②

河南法制报全媒体记者 王悦 通讯员 赵江涛

本文来源:责任编辑:王大悦

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