食品安全关乎群众身心健康和民生福祉，是守住民生底线、保障群众美好生活的关键环节。为切实守护群众“舌尖上的安全”，充分发挥人大代表监督履职、为民服务的作用，6月12日，城关镇人大主席团组织部分人大代表，联合镇市场监管所、镇食安办组成专项专项小组，深入辖区多家大型商超、蛋糕房、餐饮店、校园食材供应公司等场所开展食品安全专项检查，以精准监督压实经营主体责任，织密筑牢辖区食品安全防护网。

本次检查坚持民生导向与问题导向，聚焦群众日常消费高频食品品类，全方位排查商超食品经营环节安全隐患。专项小组严格对照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，深入超市生鲜、熟食、粮油、冷链、零食等重点区域，通过实地查看、现场问询、查阅台账、随机核验等方式，开展精细化、全覆盖检查，坚决杜绝监管盲区和风险漏洞。

在商超生鲜果蔬、肉类售卖区，代表们重点查验食材新鲜度，仔细核对肉类检疫证明、进货渠道、产地溯源及批次信息，严查腐烂变质、三无产品、来源不明等问题食品，杜绝未经检疫肉类流入市场。针对散装卤味、现制糕点等高危熟食区域，工作人员细致检查防尘防蝇、温控保鲜设施运行情况，核查从业人员健康资质、器具消毒记录，严格排查储存不当、环境卫生不达标、熟食交叉污染、超期售卖等安全隐患。

针对冷链食品和预包装食品，专项小组逐一核查产品生产日期、保质期、储存条件等关键信息，认真查阅进货台账、供货商资质、产品检测报告，严格核验进货查验、索证索票、溯源登记等制度落实情况，从源头杜绝不合格、过期食品上市销售。同时，重点检查临期食品专区设置、分类陈列及公示情况，严厉整治混搭售卖、篡改日期等违规经营行为，切实维护消费者合法权益。

检查过程中，专项小组坚持监督整改与普法宣传同步推进。针对现场发现的货品摆放不规范、台账登记不细致、分区摆放不清晰等问题，代表们现场向相关负责人反馈，明确整改标准和整改时限，督促商家立行立改、闭环整改。同时，向经营管理人员普及食品安全法律法规，引导其树立诚信守法经营理念，主动落实主体责任，常态化开展自查自纠、环境消杀和台账更新工作，从源头防范食品安全风险。

此外，人大代表还化身食品安全宣传员，主动与在场市民交流，科普食品选购辨别技巧、过期食品处理方式和消费维权渠道，引导群众提高食品安全防范意识和自我保护能力，充分调动群众参与监督的积极性，营造全民关注、全民监督食品安全的良好共治氛围。

食品安全无小事，履职监督无止境。城关镇人大主席张力表示，本次专项督查有效排查了商超、餐饮店、蛋糕房、校园食材供应公司等场所的食品安全隐患，规范了市场经营秩序，压实了经营主体责任。下一步，城关镇人大代表将持续聚焦群众急难愁盼，常态化开展食品安全监督检查，紧盯重点区域、关键品类和薄弱环节，以精准监督补齐监管短板，全力守护群众“舌尖上的安全”，为辖区群众营造安全、规范、放心的消费环境，以扎实履职成效守护民生福祉。

本报全媒体记者 林栋 通讯员 李豪洁