河南法制报记者 李智文

近日，安阳市文峰区教育局联合驻教育局纪检监察组在辖区中小学校检查“营养餐”落实情况，对食堂工作人员健康证、学生餐食材配送、学校食堂饭菜留样专柜管理、校长陪餐落实等情况进行了详细询问。

文峰区教育局每月对学校食堂重点环节进行检查，包括领导试餐陪餐制度落实、从业人员健康管理、食材存放与加工、用餐环境、食品留样、餐具消毒等，全面了解学校食堂运营管理情况，对发现的问题责令限期整改，确保食品可追溯、过程可控、结果可考核。辖区学校通过问卷星电子问卷调查和邀请家长代表到校陪餐等方式，征集食堂管理、食品质量等方面的问题建议，推动食堂管理规范有序。此外，派驻区教育局纪检监察组、区教育局联合市场监督管理局深入学生餐配送公司，对食品安全风险关键环节进行调查督查，监督校外配餐企业提高食品安全意识，规范操作流程，强化校园食品安全监管。

下一步，该局将持续加大对学校“营养餐”的监督力度，着力解决好学生家长急难愁盼问题，让学生既吃得“饱”又吃得“好”，为守护校园“舌尖上的安全”保驾护航。